“第一次自己亲手做扁肉,觉得制作过程很解压,也很有趣。”台湾大学生刘伃伦向记者介绍,台湾也有扁肉,但是和沙县当地包扁肉的手法不一样,因此感到新奇。
作为当地知名的旅游景区,随着小吃文旅融合发展,在小吃品牌一条街、乡村民宿、自驾宿营地、山地越野、研学馆等旅游业态带动下,俞邦村已成为展示沙县小吃的重要窗口。(完)
俞邦村位于沙县区夏茂镇北部,是沙县小吃发源地。早在20世纪90年代,俞邦村的村民率先走出山门经营小吃,带动了沙县小吃产业发展。如今,俞邦村共309户约1200人,全村超过80%的劳动力分布在全国三十多个城市经营沙县小吃。
除了制作沙县小吃,两岸青年学子还参观了沙县小吃记忆馆、夏茂特色小吃民俗文化馆等。这些展馆详细记录了沙县小吃如何走出山门、走向国际,让两岸青年认识了品种丰富、独具特色的各类沙县小吃,也了解到勤劳的俞邦村村民将沙县小吃推广至全国的历程。
“沙县小吃于2010年首次登陆台湾后,与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍,目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家,两地开展节会、小吃文化交流活动20余次,台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20余个。
www:712622:com中新网三明5月6日电 (黄艳)敲肉馅、包扁肉、裹芋饺......5日,70余名两岸青年学子来到“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县区俞邦村,一同体验传统沙县小吃制作技艺。
网友评论更多
55县级:喀什g
爱尔兰夫妇被成都发达程度震惊🌩🌪
2024-05-15 06:20:30 推荐
187****1586 回复 184****6393:郭有才爱人:还是要脚踏实地🌫来自阿克苏
187****5237 回复 184****4522:江苏公安厅原副厅长程建东获刑13年🌬来自库车
157****7684:按最下面的历史版本🌭🌮来自和田
67阿图什216
美媒:美国正式下令从尼日尔撤军🌯🌰
2024-05-13 06:00:42 推荐
永久VIP:「硬核看板」新能源车的续航,为什么总是跑不到?🌱来自阿拉山口
158****6901:「共青团中央」习主席回信勉励的20名军校新生,都来自这个中学!🌲来自博乐
158****9623 回复 666🌳:「中国反邪教」救回来了!产妇羊水栓塞,医生讲述生死救援→🌴来自昌吉
49阜康pe
「华为运动健康」这7大“升糖刺客”,可能让你的血糖失控了🌵🌶
2024-05-15 19:31:57 不推荐
库尔勒xb:「中国青年报」“渐冻”少年报到!学校这样安排,细节太到位……🌷
186****2145 回复 159****3176:「最人物」薛之谦,逃过一劫🌸