饮食安全顺口溜
1、如何选购食品?
现代生活什么好,健康身体最重要,
无毒无害有营养,食品安全要记牢。
选购食品有技巧,六类产品不能要。
无证无照无保障,三无食品不能要。
标签不全隐患多,成分不明不能要。
打开包装看质量,变色变味不能要。
假冒伪劣防上当,以次充好不能要。
露天经营易污染,卫生不严不能要。
过期食品易中毒,**变质不能要。
买卖票证记得要,投诉就找122331。
2、蔬菜和水果去除**的方法
清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。
清水浸后碱水泡,多数**可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要,易沾**不吃好。
煮沸加热阳光照,储存分解也有效。
3、如何识别注水猪肉
注水猪肉不难辨,三招即可原形现。
一观瘦肉颜色淡,有水渗出肉中间。
二摸瘦肉手不沾,是干是湿心里掂。
三贴纸巾试一试,白纸湿透立马见。
4、如何挑选蔬菜和水果?
蔬菜水果人人爱,精挑细选不难买。
鲜艳异常不要买,违规添加图好卖。
形状异常不要买,扭曲病变有危害。
气味异常不要买,化学保鲜隐患在。
自然生长讲生态,应季蔬果最实在。
5、如何挑选水产品?
水产选择看颜色,颜色不正吃不得。
染色水产切勿买,次货当做好货卖。
皮青肉红不要吃,鱼肉往往已变质。
鱼皮**不可爱,孔雀石绿可致癌。
颜色白亮手感韧,水产防腐甲醛存。
畸形鱼虾样子怪,水质污染环境坏。
6、餐馆就餐注意事项
餐馆用餐有讲究,五看一要都的有。
一看证照全不全,二看环境烦不烦。
三看原料鲜不鲜,四看*作有规范。
五看菜品色自然,最后付款要票件。
7、如何预防食品中毒?
储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。
严把餐具清洗关,避免食物受污染。
煎炸熏腌细细选,罐头食品少吃点。
食物加热要彻底,温度七十是最低。
烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。
食材污染不要用,生熟食品分开弄。
野菜野果种类多,乱吃中毒极不妥。
不洁饮水不要喝,多喝开水好处多。
食物**易致病,莫省小钱把医进。
饭前便后要洗手,预防细菌进入口。
食品中毒莫慌张,及时就医保健康。
8、家庭常见的饮食卫生误区
喜欢热闹爱聚餐,要防病菌来扩散。
常用纸张包食物,易沾原料和油污。
碗筷消毒用白酒,度数不够菌常有。(www.lz13.cn)
抹布消毒不及时,细菌滋长更进尺。
卫生纸巾擦餐具,二次污染碗里去。
变质食物煮沸吃,毒素难解菌难治。