初二寒假作文600字（一）
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
初二寒假作文600字（二）
说实话，在这个寒假里是再无聊不过的了，补习了20天的课。终于有时间休息了，可还是没事做，直到寒假快结束时的前几天，我和爸爸去了奶奶家。这不去不知道，一去才有了很多的感悟。
我们刚刚来到车站，那车站就是人山人海的，好不容易挤进了车厢，天那！我不禁发出这样的感叹——车厢内站的人比坐着的还多，简直是严重超载了，可那位售票阿姨却是忙的不亦乐乎，大声的吆喝着。我很生气，真想臭骂她一顿，但车上那么多人，我这样做只能弄的大家都不愉快，我也认栽了。车终于缓缓地开了，我心想这下没人了吧，谁知一过桥头，又一群人一窝蜂的涌了上来，这使得全车的人都倒下了，只见售票员一面往车上拉人，一面指着一位老爷爷骂。我真看不过去，忙过去扶起老爷爷，还狠狠的瞪了她一眼。其实这都是其次，最让我气愤的是那一件事。一位40来岁的叔叔抱着小孩，站在车上摇摇晃晃的，旁边坐着一位衣着前卫的年轻小伙子看了“哼”的一声冷笑，像是在幸灾乐祸。我们设身处地的想，在那个时候，叔叔最需要的是帮助，而不是泼冷水。如果是他带着孩子处在那样的环境中，我们有能力而不帮助他，他会怎么想？这也就是“帮助别人就是在帮助自己。”
那些生活在烟花市肆的大都市的人们，只懂的用美好的外表去包装他们，而不去理解人们最初淳朴善良的内心。值得我们深思的是什么？外表美固然重要，但是在外表已经得到时，我们更应该把自己的内在美体现出来。八荣八耻，时时刻刻提醒着我们，以什么为荣，以什么为耻。我们必须作一个合格的好公民，我们的祖国才能繁荣昌盛，长盛不衰。
“只要人人都献出一点爱，给予别人希望，世界将变成美好的人间”。我们能实现吗？
初二寒假作文600字（三）
大年三十那天晚上妈妈买来了春卷皮、肉馅和佐料，发动我们大家一起包春卷。
我从妈妈那里接到了选材、做肉馅和包春卷三大任务。我从冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一边的碗里解冻。又扒下及几片白菜，在水里打水漂，我用热水把菜板和菜刀烫了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一条一条的，随意摊在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先准备好的盆中，又把解冻了的肉加上了黄酒、生姜、葱和盐，用手一边按，一边腌。不一会儿，肉馅就一个个分散开来。我肉馅拿了出来，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉馅这才做好了。(www.lz13.cn)
我叫来了妈妈和奶奶，一起包春卷，从未包过春卷的我，准备赌一把，在未经指导的情况下自己包春卷，也算是自己的一中包法了！我拿了一张春卷皮，用筷子挑了一些肉馅按在了春卷边上，轻轻卷好春卷，像做铅笔套一样把春卷两边的皮压了一下，可没想到皮一下又松了开来，我只好又用力按了一下，可没过多久，又“张开了大嘴巴”。我不得不像妈妈求助，妈妈看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松开了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把两边的皮往中间一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的边上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一张皮，按妈妈说的，先把肉馅倒在了皮子上，然后把皮卷了几圈，把两边往里一折，然后用水把最后一点皮涂上水，战斗春卷上，我有生以来的第一个春卷终于在这一刻包好了……奶奶把春卷带到了厨房里，不一会儿，金灿灿的春卷就摆在了我的面前。我夹了一个，轻轻一咬，肉馅就涌了出来，“这才叫那个香呐！”我擦擦油嘴，夸奖道。
包春卷真是有意思，像做铅笔套一样，以后做铅笔套，说不定也可以采用这一种方法呢。