济南的味道读后感(一)

  文/王玉河

  最近,我认真阅读了优美的散文集《济南的味道》一书,随着作家笔下描写的济南山清水秀的自然风光、底蕴深厚的人文景观和历史悠久的传统文化。我对济南又有了更深的了解,品出了济南的味道。

  2013年10月8日,由作家出版社出版的散文集《济南的味道》首发式由济南市历下区委、区政府主办,山东省散文学会,历下区委宣传部,历下区作协承办,在历下区文化中心举办。我以历下区作协副主席的身份参加了首发式活动。

  《济南的味道》是济南首部以散文形式,全面真实地抒写济南自然风光、人文历史、精神风貌、发展环境和城市建设等方面的文学作品。散文集由著名作家、济南市历下区政协副主席、区作协主席杨曙明主编,共36万字,由54篇文章组成,同时还邀请到了艺术名家专门为文章配图,文中还有8副精美的照片,每一篇文章都附作者的简介,做到美观性、艺术性、可读性相统一。《济南的味道》中的作者由全国著名作家卞毓方、肖复兴、韩小蕙、红孩、石英、王宗仁、马力、叶兆言、韩石山、张炜、刘玉堂、马瑞芳、原野以及山东省、济南市作家耿立、侯林等54位作家的精品力作,这些作家中有我熟识的20多位,是我的良师益友。多数作品在《人民日报》《读者》等报刊发表,作品描写了济南的泉、湖、河、城、人文、历史等诸多方面,从不同的方向、不同角度抒写了作者心中的泉城。时值十艺节来临之际,该书以其“主题鲜明,导向正确,内容丰富多彩,能够留史存珍”为特色,让生活在泉城的人民更加了解历下,热爱历下,让远来的客人熟悉济南、品鉴济南,让更多的人关注泉城、认识泉城,游历泉城。

  我对这本书情有独钟,工作之余,在灯光下,我认真阅读了《济南的味道》。我仔细一篇又一篇阅读,我一句一句地阅读,读到精彩或感动的就用铅笔画下来,有的进行折页作标志。我不是浏览一遍就算了,而是一遍看一边想画面。夜很静,今天游览“四面荷花三面柳”大明湖、“波涛声震大明湖”的趵突泉、明天游览富有灵气的千佛山、仿佛身临其境,令人陶醉。在不知不觉中,大约读了三个星期,把济南的美景、文化游览一遍。有的美景游览多遍,真是流连忘返。

  济南的味道是甘甜的。济南是一座山水城市。历下区有小济南的别称,荟萃了济南的风景名胜。作家杨曙明在《山水历下情》写道。“历山之下多丽水,丽水之源多清泉。天下泉城盛名于泉,历下好似泉城的心脏,泉水好似历下的血脉。”这说明历下在泉城中的重要位置,泉水与历下区密切的关系。历下区到底有多少名泉,著名诗人孔孚写过这样的诗句:若问济南的泉有多少,数一数天上的星星。“历下之泉甲海内,著名者七十二泉,名而不著者五十九,其他无名者奚啻百数。”“历下古城乃济南老城,巴掌大的古城内,竟然拥聚了趵突泉群、珍珠泉和黑虎泉群的百多处涌泉,莫说是九州无双,就是世上也为罕见。”他引用史志告诉我们济南无愧为“泉城”的称号。他还向我们描述了被誉为天下第一泉的趵突泉过去喷涌时的情景。“怒起跃突,如三柱鼎力,并势争高,不肯相下”,让我们领略了它“寰中之绝胜,古今之壮观”的胜境。作家谢大光在《济南的泉》中为我们描写了现在月光下趵突泉喷涌时的美景,更让人叫绝。“园子里倒像另一个世界,白日里火焰般耀眼的石榴花只留着星星点点,这园子有很多名堂,沧园,白雪楼,尚志堂……在暗夜中隐隐约约退成了背影,此刻,满园的光彩,满园的生气,都聚拢在三股晶莹的泉水上。只见波光粼粼的泉池中,三朵泉头齐齐涌起尺八高,在空中翻卷成巨大的水轮,落下,涌起,落下,涌起,一刻不停,活像一群小精灵嬉闹着从水下钻出。”趵突泉的喷涌是壮观、美丽的,济南的泉水是清冽、甘醇的。作家陈忠写的《月光里的曲水亭街》,“曲水亭街,是一条完整保留着老济南‘家家泉水,户户垂杨’韵味的古街,它是繁华都市里的一处清幽之地。”让我身临其境的感受到它的美丽。我想起近日《济南时报》刊登的一副照片,两个在济南上大学外国人,要骑自行车看看济南的老街老巷。他们一定被济南的泉水吸引。“上善若水,山水唯泉。济南的泉水,当得这八个字”这是谢大光由衷发出的感慨。

  “‘四面荷花三面柳,一城山色半城湖。’清代诗人刘凤诰着两句诗是咏济南的诗章中最殊胜的诗眼,当年由山东巡抚、大书法家铁保书写刻在条石上,嵌于大明湖边的铁工祠西园门侧。济南风光好,二济南人的自豪感全被此诗说尽。‘四面荷花三面柳,一城山色半城湖。’此处不是仙境,仙境在何处?河柳湖山,写的是济南,更是大明湖。”这是作家原野在《晨游大明湖》笔下的大明湖,“这是早上五点半,轻纱般的白雾在湖上漂移,好似幕帘,拉开露一方美景,旋即合上,告诉你对美要珍惜。在白雾消散处,荷花宛似仙子坐在圆圈的荷叶降临水面。她们下凡的通道当然是那片柔曼的白雾。人说菩萨打坐就坐在荷花上,实在因为荷花太美,如同一座玲珑宝龛。而露珠凝立荷叶之上,立得滚圆。莲茎高高举起欲开又拢的红莲,让人忍不住想在这里的石桥栏杆上题一句诗:此处有仙境。”我有幸住在大明湖的附近,也看到过此景,但我却写不出来,作家那细致的观察,丰富的想象,驾驭语言的能力,心中流淌的情感都值得我学习

  济南有三大名胜趵突泉、大明湖、千佛山。我在书中品赏了趵突泉、大明湖,让我们在济南作家朱文兴写的《远近高低看舜山》去游览千佛山。“济南的老城在历下区,老城的南门外有千佛山,古称历山,历下因此得名。此山也叫舜山,相传大舜曾耕种于山下。这山虽然海报只有285米,但很有灵气。远看,近看,仰看,俯看,各有各的韵味;春、夏、秋、冬,不同的季节有不同的景致。”“我也喜欢晴天爬到半山腰,近看千佛山。从北麓进山后,在秦琼拴马的唐槐母子树前留个影,到唐槐亭中吹个野风歇歇脚,沿西侧的盘山道拾级而上,穿过‘齐烟九点’牌坊继续向上,眼前云雾缭绕,山势陡峭,书有‘云径禅美’四字的牌坊的背后,一座姜黄色墙壁的寺庙坐落咋山崖的阴侧。穿过这个牌坊,爬上最后几级台阶,就进入了佛门圣地——兴国禅寺的西门。”但是我更欣赏作家王开岭写的《柳泉人烟》一文中,引用刘鹗写的《老残游记》中的情景:“面对千佛山,梵宇僧楼,与那苍松翠柏,高下相间,红的火女火红,白的雪白,青的靛青,绿的碧绿正叹赏不绝,忽听一声渔唱,低头看去,那明湖业已澄净的同镜子一般。”

  我想引用作家王景科写的《千年历下梦》中化用诗人贺敬之的诗句表达我对历下区山水的感受。“情一样深啊梦一样美,如情似梦是济南的历山与泉水,云中的佛啊雾中的仙,佛姿仙态泉城的山。”

  济南的味道是厚重的。品济南不得不穿越济南的历史和人文。作家农人在《济南的味道》写道。“且不说这座成池的历史长河中如鲍叔牙、闵子骞、扁鹊、曹操、秦琼、曾巩、赵孟睢⑻纭⒈吖薄⒗钆柿⑼跏勒辍⒍”酢⒘躔省⒓鞠哿值纫桓龈雒餍蔷揠⒏媚狭粝碌囊槐什聘弧5ニ抵泄难罚憧梢陨柘胍幌拢绻挥辛诵疗埠屠钋逭照狻安’居士,那么宋词‘气吞万里如虎’的豪放和‘人比黄花瘦’的婉约到底逊色多少呢?如果没有了张养浩,在元曲的体裁中还会另有其人喊出‘兴,百姓苦;亡,百姓苦’这句深埋在封建史上历代老百姓心中的绝唱吗?如果没有了老舍,近一百年中国现代文学史天平上的砝码会不会轻了许多?这是济南的骄傲,但我更觉得更是济南的乡愁。”作为济南人,我为他们创造的历史自豪,更敬佩为保护这些文化古迹的人做出的努力。作家朱春娃写的《路,一条有故事的路》,写出了泉城路的变迁。它是“一条有故事的路,一条在穿越中书写故事、讲述故事、收藏故事的路。”折射出济南的变化。

  在作家赵林云写的《泉城广场:记忆与遐想》,作家王树理写的《在东荷西柳间行走》,作家康桥写的《诗意的建筑东荷西柳》中。我品出了济南当代前进的味道。

  品读济南的味道,最不可缺的就是要读懂济南的人。我从作家原野《晨游大明湖》中,作家向晨练的壮汉请教中体会到济南人的热情豪爽。我欣赏作家张继平写的《济南人的性格》。“济南人没有峥嵘的头角也不算时髦风流,但济南人并不平板,济南人有挺直的脊梁,有厚实的腰板,有勤劳的双手,有憨直的笑脸,有智慧的头脑……”作家农人称“可以好不夸张的说,济南的好男人无论走到世界上的任何一个角落,都会长成一座‘山东大汉’的丰碑。”“济南的女人真真是有泉水做成的。……就是这泉的乳汁,孕育滋养而成了精精灵灵的济南女人。谁能说出掐一下就能出水的泉城少女比江南的佳人逊色了多少?”这让我想起那句老话:一方水土养一方人。

  《济南的味道》让我欣赏了作家的大手笔。在写作顺序上,作家有的用时间顺序、有的用空间顺序、有的用移步换景等,他们都能选择不同的角度,抓住景物的特点来写,通过大胆、丰富的想象,运用对比、拟人、比喻、排比、、夸张、等修辞方法,引用故事、传说、史志,用精美的语言,用一颗真诚的心,为我们描绘了一幅幅精美的画卷。为我们学好写景文章提供了借鉴、学习的范例。


  济南的味道读后感(二)

  一个人有一个人的秉性,有的耿直,有的圆滑;有的含蓄内敛,有的热情奔放。城市也如人一样,一座城市有一座城市的味道,青岛近海,她所散发出的就是一种咸腥的味道;成都嗜辣,城市里便充斥着一种辛辣的味道;太原擅造陈醋,到处就弥漫着酸酸的的味道。

  济南是什么味道呢?散文家农人说:“济南,恰似一朵由泉水滋润的蓓蕾初绽的清荷,嗅一下雅透肺腑,品一下情远意长。”济南多泉,有甘甜的泉水滋润,自然就有了甘甜的味道……

  由五十四位散文作家倾情创作、用美文品出的《济南的味道》一书就如一眼甘泉,读来顿觉甘甜入口,润泽心灵!

  《济南的味道》一书由著名作家杨曙明主编、作家出版社出版。这部为第十届中国艺术节献礼的散文集汇集了众多散文作家的作品,其中不乏名家,有散文大家石英、卞毓方、谢大光,也有著名作家肖复兴、叶兆言、张炜……他们都欣然为美丽的济南宣传代言,为泉城的美景摇旗呐喊。不管他们久居还是暂住济南,哪怕只是惊鸿一瞥,他们都被济南这座温润的城市所触动,并有感而发,用笔书写他们对济南的认识。他们对济南的那份热爱,那份眷恋,都已经浸淫在优美的文字里。

  对一座城市的热爱,是不需要任何理由的,一株柳,一眼泉,一条路,甚至大明湖里的一丛芦苇,都是可亲的,可爱的,都能从它们中品咂出济南独有的味道。王宗仁在《泉城柳》里品出“柳是泉扎下的根,泉是柳绽开的花”;谢大光在《济南的泉》里品出“上善若水,上水唯泉”;肖复兴从《竹枝词里的大明湖》中品出了大明湖的魂,就是“重视文化,重视读书……才有了长在的生命和情感,才有了别样的美丽的魅力”;而侯琪在他的《小桥曲水杨柳风》中品出了“风雅之地,必养风雅之人;风雅之人,自爱风雅之地”。……正像一千个人眼中有一千个哈姆雷特一样,对于济南,一千个人眼里便有一千种不同的风情,烹调出一千种不同的菜肴,但不管是以柳还是以老街为食材,抑或是以月光还是以芦苇为食材,品出的都是济南特有的味道——那便是用济南的泉水调制出来的——甘甜的泉水味道。

  作为“历下倾城”的一部分,散文集中有些名家的作品之前已经散见于《人民日报》《文汇报》《读者》《光明日报》等报刊杂志,在国内造成了很大的影响,扩大了济南乃至历下的知名度和美誉度,足见这些文字的分量。而这次《济南的味道》的结集出版,更是借着在济南举办十艺节的契机,向远方而来的客人集中展示济南之美、历下之魅,让更多的人品读济南的味道!


  济南的味道读后感(三)

  《济南的味道》是众多名家之作,作家眼中的济南各有各的味道。拿起这本书,满怀兴奋地读完,掩卷深思。做为一个在济南出生,在济南生长的成年人,济南又有哪些味道呢?

  济南作为山东省会,自然会吸引很多人落户,又以山东各地居多,大学毕业,部队转业,经商带来大量外来人口落户济南。他们还不算济南人,应当算济南移民,移民到了济南,济南又分明不是北京,上海,广州,他们仿佛比本地人,更有资格看到济南与一线城市的差距。因为济南不是北上广,所以留在她怀抱里的人就抱怨,就比较,就轻视。说济南,不如那些地方繁华,发达啊之类的,而且外地人很可以以此来说明,他(她)留在这儿,是多么屈才,多么低就,而济南人对此,是不以为忤的,不像别的城市,你说我不好,立刻辩证,不同意,或生气。因为,济南人本身,也觉得,济南也有很多缺点嘛!

  济南太平易近人了。到了外省,人人都对济南说声“好”,光这天下泉城,就独一份,何况近年来,山东的经济发展与城市形象,是在全国前列的,但济南人往往说,不行,不行,然后说出一大堆理由来;但济南人到了山东各地,不论是GDP比济南高的青岛,还是相对发展慢的地区,济南人都不会把一副高高在上的样子摆出来。济南人说济南不好,那是因为爱,有爱,才有更多期待。

  像上海人那样,把外地人,乡下人挂嘴边的事,是不可能的,即使心里也觉得,本地人比外地人强,也不会说出来,只会对着外地人说“济南发财的老板,都是外地人”。这倒不是济南人不直率,只是济南人觉得,自己所在的济南,距上海北京也不远,但经济水平却不如,人外有人,山外有山的,就算济南府二千多年的历史,今日也繁荣富丽,但也是没什么可骄傲的。

  其实,济南人是很直率的,这直率体现在眼神里,喜怒哀乐,怨妒嗔慢,对人的高低远近,一应挂出在脸上。

  这样不也很好吗?大家彼此的心思全知道,省得绕弯子,费力猜。济南的直率,还表现在,对美的追求上。街上的漂亮女性,在南京,苏州一带,哪怕她漂亮的开了花,走在街上,也没人多看一眼,人群各自忙着走各自的路;而在济南,略亮眼些的女子,隔着两条慢车道,两条快车道,那对面的候车亭下,都有男子,在伸长了脖子注目,所以,女性可获得极高的回头率,注目礼,有助于培养自信心,当然,也使得女性们更加注重打扮。

  北人鲁直,这种对美的追求,还表现在重衣冠上。

  典型的济南时髦女性,不只包括年轻女孩子,还包括略年长几岁的女性,其时尚程度,即使立刻把她运往上海东京巴黎,她的衣着,也决不丢人。

  收入高的济南女孩,如空姐,售楼小姐,每月会花二十元,买一本时尚大刊,照着上面打扮,这样打扮出来,你就知道,济南女人,有多么够份量拿得出门去。而同时,一大部分济南女性,是以朴实平凡为美的,济南话叫“一老本把”,尤其是出生于六十年代以前的人。

  商人们却低调的多,齐鲁大地,孔孟之乡,本地商人还是很少以名表,名包之类来表明身份,名车还好些,近年来,百万名车,在济南也颇能觅到身影了,但比起一线城市,还是少得多,非不能也,乃不为也。

  很多富人,日常用度,也不过是些中档的,价位亲民的名牌,与普通工薪阶层一样,进超市与菜市场买东西,不会因身价上涨,而浪掷金钱,这也是济南人的质朴。

  从年薪几十万的女高管,到月薪过万的空姐,乃至月领二千到四五千的白领,公务员,都趁商场打折去扫货,一点不觉得丢人,而是形成了习惯。当然,贵的东西,该买还是买,他们认为这和节约不矛盾。

  济南是不张扬的,是容人的。(www.lz13.cn)

  平凡普通,包括贫穷,都不会是让济南人轻视的理由,而那些违背道义的,不孝顺的,不诚信的,不善良的人和行为,才让济南人瞧不起。

  不过新生代,生生不息,二十出头的年轻人,正是追求品牌的时候,还有济南的周边城市,高速修的四通八达,周边的淄博,德州,聊城,泰安等城市,不过一两小时的车程,双休及节假日,商场门口停满了鲁A,鲁B,鲁C,鲁D,鲁E,F,G等等山东各地的车,来省城购物,休闲,所以新开的大型商场,销路非常光明。

  周日的泉城路一带,真正济南出生的,一眼就能看出是本地的美女,多聚于此,衣着,长相不输明星的,一抓一大把,仿佛这里,是比赛美丽与穿衣似的。她们喜欢看电影,玩微信,一切时尚的玩艺儿,像她们的同龄异性一样,喜欢着一样的东西。但是,城市中的他们与她们,时代提供什么,他们不就只能接受什么吗?就像时光倒流几十年,穿的确良褂子的,尼龙绸裙子的,他们的爸爸妈妈一样,只不过,物质更丰富了,生活更富裕了,济南的味道,也变得更洋气了。

  这最繁华的泉城路,位置自古就重要,距趵突泉,黑虎泉群,曾经的明德王府,清巡抚衙门所在的珍珠泉等名泉,仅几百米,步行可到;大明湖,千佛山,也不过一两公里。现在由趵突泉畔泛舟,可沿护城河至大明湖,天气晴好之日,可观佛山之倒影入湖,当然,高楼也入影,展示济南既现代又悠远的美。

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