写北京烤*的作文（一）
从第一次吃北京烤*，我就喜欢上了北京烤*，写道这，我就好像闻到烤*的香味了。
还记得我们全家第一次去北京玩，就吃了北京烤*，点完菜过了半天都不见烤*端上来，我问妈妈：“为什么这么慢呀？”妈妈说：“烤*要现烤才好吃。”又过了一会儿，服务员端上了四个碟子，一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈：“这些是干什么的？”妈妈说：“这些是吃烤*的配料。”又过了一会儿，服务员又端上了两个盘子，我一看烤*被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里，我刚想夹一片吃，妈妈说：“不是这样吃的，你看我是怎么吃的。”妈妈首先拿了一张薄饼，夹了几块烤*肉蘸上酱，放在薄饼上，又在薄饼上放了一块黄瓜，最后用薄饼把它们卷起来。妈妈说：“这样就可以吃了。”我照着妈妈的样子做，把烤*裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一连吃了好几卷。烤*外焦内嫩、香酥可口，让人回味无穷。吃完饭，爸爸、妈妈看着我直笑，我到镜子前一看，原来我的嘴巴上有很多酱。
妈妈说：“北京烤*在国内外都非常有名。”有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃北京烤*真遗憾。”同学们，你吃过北京烤*吗？
写北京烤*的作文（二）
我最喜欢吃的小吃是北京烤*，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾经在一个偶然机会里，知道了怎样做北京烤*。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的*子，用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤，大概烤20分钟左右就可以了。最后把它拿出来放在桌子上，用刀切成片后，放入盘子里，就大功告。闻起来香喷喷的，真令人回味无穷。
光吃*子可不行，要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱，棕黑相间的甜酱，乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的*肉卷在白色的卷皮里，可谓是美味佳肴。
开始吃烤*了，一大盘切片的*肉油嫩嫩的，四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤*时，会用卷皮把*肉和葱酱包在一块儿，一口咬下去，真是人间美味！
吃烤*时，我又新创了一种吃法呢！先把*肉沾一点甜酱，再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着*肉，另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来，就拼成了三角形，这样既美观，又好吃了。如果你做好了还可以请别人猜哪个里面有*肉，猜对了就请他吃个够。
北京烤*真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤*！
写北京烤*的作文（三）
北京烤*，是北京全聚德烤*店的名食，它以色泽红润，入口鲜嫩，口味醇厚，肥而不腻的特色，被誉为北京第一美味，名声享誉海内外。
北京烤*是用当地的名贵北京*制成的，(www.lz13.cn)它是当今世界上最优质的一种肉*。传说，这种纯北京*的饲养，约起源于两千年前，是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上**，偶获此纯白*，后经人工饲养，一直延续下来，才获此优良品种。现在，北京*已成为世界上名贵*种，蜚声海外。
北京烤*的制法是：北京填*一只，糖水一碗，树根高粱杆。首先，去掉*的双掌和*舌，用气筒从*脖子上的刀口处打气，到皮下脂肪和结缔之间，使气体均匀的充满填*全身。接着，取出*的内脏，用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。由刀口处放水，从肛门放出，直到洗干净为止。然后挂起*子用开水洗皮，完成后，再用糖水淋*子，并晒干。最后，从*嘴处灌水，然后起杆，将*子送入烤炉开始烤。烤好的*子外皮呈枣红色，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，怎能不让人垂涎三尺呢？
烤好的*子，将皮肉切成一片一片的装入盘中，食用时可以蘸点甜酱，裹着葱白段，卷入薄饼，即可入口品尝了。
色香味美的北京烤*，听起来真让人不由自主地垂涎欲滴，难道你不想也来一只吗？